Công dụng và cách dùng mãng cầu xiêm sấy khô

Mãng cầu xiêm sấy khô hay trà mãng cầu xiêm đang được nhiều người tin dùng vì hương vị thơm ngon và nhiều công dụng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về công dụng và cách dùng mãng cầu xiêm sấy khô nhé!

Cách làm mãng cầu xiêm sấy khô

Mãng cầu xiêm là loại trái cây thơm ngon, giàu dưỡng chất, là một trong những siêu thực phẩm phòng chống ung thư cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, ở nước ta cây mãng cầu chỉ thích hợp với điều kiện khí hậu của các tỉnh miền nam và một số tình miền trung

>> Xem thêm: 5 loại trà thảo dược nên uống vào buổi sáng - Máy sấy trà thảo dược đa năng Ánh Dương

Trái mãng cầu chín lại mềm, dễ dập nát, vỡ hỏng. Do đó, việc vận chuyển mãng cầu xiêm đi khắp cả nước thường gặp nhiều khó khăn. Để giải quyết tình trạng này, nhiều người trồng mãng cầu xiêm đã nghiên cứu và tìm ra cách làm mãng cầu xiêm sấy khô hay còn gọi là trà mãng cầu xiêm.Với các sản phẩm mãng cầu xiêm sấy khô, nhà sản xuất có thể đưa mãng cầu xiêm xiêm đi khắp mọi vùng miền trong cả nước. Người tiêu dùng cũng dễ dàng mua, sử dụng sản phẩm và những công dụng tuyệt vời của trái mãng cầu xiêm xiêm.

Đặc biệt, cách làm mãng cầu xiêm sấy khô khá đơn giản, dễ dàng và tốt cho sức khỏe. Nhà sản xuất thường tuyển chọn những trái mãng cầu xiêm già, to đều tại các vườn mãng cầu xiêm được chăm sóc, canh tác cẩn thận. Sau khi hái, quả sẽ được đem đi rửa sạch, để cho ráo nước rồi cắt thành từng miếng để tách hạt.

Tiếp đó, quả mãng cầu xiêm được cắt thành từng sợi nhỏ (bằng máy hoặc làm thủ công bằng tay). Đem đi phơi hoặc sấy cho đến khi khô, chuyển sang màu vàng nâu. Cuối cùng là đói túi, đóng hộp để bảo quản sản phẩm, giúp sản phẩm dễ dàng vận chuyển.

Công dụng của mãng cầu xiêm sấy khô

Mãng cầu xiêm sấy khô hay trà mãng cầu xiêm sau khi trải qua quá trình chế biến đơn giản nhưng tỉ mỉ sẽ có màu vàng nâu đều, đẹp mắt, mùi thơm dịu. Đặc biệt, sản phẩm được làm từ 100% mãng cầu xiêm tươi và giữ nguyên được các công dụng của mãng cầu xiêm với sức khỏe như:

– Giàu dưỡng chất, bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

– Phòng ngừa thiếu máu và các biến chứng của bệnh thiếu máu (mãng cầu xiêm có thể bổ sung sắt hiệu quả)

– Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có thể tiêu diệt các tế bào ác tính của nhiều bệnh ung thư khác nhau như ung thư ruột, ung thư vú, tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy…

– Giàu chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, đẩy chất thải ra khỏi cơ thể, hỗ trợ trị táo bón

– Bổ tỳ vị, thanh nhiệt giải độc, diệt trùng

– Giảm nhọt độc, đau sưng

– Loại bỏ giun sán ký sinh trong ruột

– Phòng ngừa đường và mỡ trong máu cao, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

– Có tính nóng nên có thể làm ấm tử cung, giúp hoạt huyết, tán hàn, làm giảm cơn đau bụng kinh rất hiệu quả

– Chủ trị tiêu hóa không tốt, chứng tích thực (đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu), hỗ trợ điều trị viêm dạ dày, kiết lỵ.

Cách dùng mãng cầu xiêm sấy khô

Mãng cầu xiêm sấy khô không chỉ gọn nhẹ, dễ vận chuyển, dễ bảo quản mà cách dùng cũng cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần bóc túi trà mãng cầu xiêm. Lấy khoảng 4 – 6g trà, cho vào 150 – 200ml nước sôi. Đợi 3 – 5 phút là dùng được. Trà mãng cầu xiêm có hương vị thơm ngon rất dễ uống. Nếu không uống ấm hết thì bạn có thể để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống lạnh
Trường hợp muốn thử cảm giác lạ hơn thì bạn có thể cho đường và đá vào cốc trà mãng cầu, khuây đều để thưởng thức.

Tuy nhiên, cần lưu ý là phụ nữ có thai và người có lượng tiểu cầu thấp nên hạn chế dùng mãng cầu xiêm sấy khô. Ngoài ra, sau khi mở túi trà, bạn nên cho vào hộp, đậy kín nắp hoặc buộc kỹ để ngăn việc trà bị ẩm, mốc, ảnh hưởng đến chất lượng.