Qui trình sấy cơ bản

Thứ ba - 14/12/2021 04:31

Mỗi nhà sản xuất đều có một qui trình sấy nhất định cho từng sản phẩm của mình, chúng tôi cung cấp cách làm và qui trình sấy cơ bản của mỗi loại sản phẩm để các bạn tham khảo và rút ra được qui trình sấy chuẩn cho sản phẩm của riêng mình. Rất cảm ơn các bạn đã đến với máy sấy Ánh Dương "Giải pháp làm khô hiệu quả và tiết kiệm nhất "

QUI TRÌNH SẤY CƠ BẢN CHO CÁC LOẠI NGUYÊN LIỆU
Nhiên liệu sấy	Sơ chế nguyên liệu	Nhiệt độ sấy	Thời gian sấy
Khoai	Cắt lát	65°C	12-15 tiếng
	Hấp chín
	Nhúng Syrup đường

Hạt dẻ
	Rửa sạch	60°C	8-10 tiếng
	Phơi ráo nước

Chuối nguyên quả
	Rửa sạch	65°C	18-20 tiếng
	Phơi ráo nước

Hạt sen
	Rửa sạch	55°C	8-10 tiếng
	Phơi ráo nước

Cà Rốt
	Rửa sạch	50°C	5-7 tiếng
	Cắt lát
	Phơi ráo nước

Ớt
	Rửa sạch	55°C	20-26 tiếng
	Phơi ráo nước

Xoài
	Rửa sạch	Giai đoạn đầu 50°C	8 tiếng
	Cắt lát	Giai đoạn cuối 55°C	4 tiếng
	Phơi ráo nước

Sung
	Rửa sạch	Giai đoạn đầu 55°C	12 tiếng
	Phơi ráo nước	Giai đoạn cuối 70°C	12 tiếng

Bí đao
	Rửa sạch	Giai đoạn đầu 55°C	6 tiếng
	Cắt lát	Giai đoạn cuối 65°C	2 tiếng
	Phơi ráo nước

Hạt Macca
	Bóc vỏ	Giai đoạn đầu 50°C	62 tiếng
	Rửa sạch	Giai đoạn cuối 75°C	3 tiếng
	Phơi ráo nước

Bơ
	Gọt vỏ	40°C	20-24 tiếng
	Rửa sạch, cắt lát
	Phơi ráo nước

Thơm
	Gọt vỏ	40°C	8-10 tiếng
	Rửa sạch, cắt lát
	Phơi ráo nước

Táo
	Rửa sạch	40°C	8-10 tiếng
	Phơi ráo nước

Khô gà,bò
	Rửa sạch, cắt lát	60°C	4-5 tiếng
	Ướp gia vị
	Phơi ráo nước

Gừng
	Gọt vỏ	55°C	6-7 tiếng
	Rửa sạch, cắt lát
	Phơi ráo nước

Hồng giòn nguyên quả
	Rửa sạch	55°C	10-12 tiếng
	Gọt vỏ Hồng trứng không gọt vỏ